بخش تحقیقات خاک و آب این مرکز از بخش های قدیمی و با سابقه پژوهشی در مجموعه مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس و کشور می باشد که از سال 1339 شمسی تاکنون فعالیت موثری در زمینه شناسائی و طبقه بندی خاک ها و بررسی روابط خاک، آب و گیاه دارد.
این بخش نخست با عنوان "اداره خاکشناسی و حاصلخیزی خاک" کار خود را در شیراز شروع کرد و از سال 1367 با عنوان بخش تحقیقات خاک و آب و در قالب گروه های مختلف تحقیقاتی زیر فعالیت میکند:
- گروه تحقيقات پیدایش، تشكيل و طبقهبندي خاكها و ارزیابی اراضی
- گروه تحقيقات آبياري و فيزيك خاك
- گروه تحقيقات حاصلخيزي خاك و تغذيه گياه
- گروه تحقيقات اصلاح خاك و مديريت پايدار اراضي
- گروه تحقيقات بیولوژی حاک
علاوه بر مطالعه و شناسائی بیش از دو میلیون هکتار از خاکها و عرصه های کشاورزی و سرزمینهای استانهای همجوار از جمله بوشهر، خوزستان، ایلام، کردستان آذربایجان شرقی، مازندران، گرگان و اصفهان را زیرپوشش برنامه های تحقیقاتی و مطالعاتی خود قرار داده است.
مهمترین دستاورد این بخش معرفی نخستین آبیاری قطره ای در کشور است. از دیگر دستاوردهای این بخش انجام مطالعات خاکشناسی در سطح کشور، تعیین حد بحرانی عناصر غذایی، معرفی فرمولهای بهینه کودی در مزارع و باغهای استان، بررسی آلودگی خاک به عناصر و فلزات سنگین و ارائه راهکارهای مناسب برای اصلاح خاک از جمله فعالیتهای این بخش است.
در این بخش سه آزمایشگاه مجهز شیمی و حاصلخیزی خاک، فیزیک خاک وبیولوژی خاک در حال خدمترسانی به پروژه های تحقیقاتی مرکز و همچنین بهره برداران حقوقی و حقیقی هستند.
اعضای هیئت علمی و محققان بخش در کمیته های مختلفی در استان فارس از جمله زراعت، ستاد گندم، ستاد تغذیه گیاه، ستاد بهره برداری از اراضی شیبدار، کارگروه کارشناسان تغییر کاربری اراضی و دبیری کمیته بازدید و نظارت بر کارگروه های تولید و مراکز فروش نهاده های کودی عضویت دارند.
بخش تحقیقات خاک و آب مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس
آزمایشگاه بیولوژی خاک مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس